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唐人街的厨仙

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第40章 武汉热干面(下)

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    久违的香味令李鹏举立刻低头看向手中那个纸碗,果然是一碗热干面。

    这香味早就烙印进了他的灵魂里,哪怕再久没吃也不会忘记。

    李鹏举下意识地用空着的那只手和牙齿掰开一次性竹筷,搅起一团面条送进口中——

    好吃!

    加了麻酱,咸滋滋的还很香,腌过的缸豆有酸酸的味道。

    好吃,味道绝了!

    他情不自禁地迈开腿,走上了侧旁唐人街的主干道。

    他就这样边走边吃,和小学时父亲送他上学时一样,和中学时与同学一起上学时一样,和每一个热爱过早的武汉人一样。

    唐人街两侧的几家中餐店外,一些营业员在街上引客,介绍着菜品点心,手中菜单上也印着诱人的照片。

    李鹏举埋头吃着热干面,目不斜视地经过这些店铺,刹那间,时空变换,他眼角的余光中,唐人街的景象仿佛幻化成武汉街头的一间间小店,售卖着各种令他熟悉的早点——

    东坡饼、鸡冠饺、面窝、糊汤粉、藕粉、三鲜豆皮、油饼包烧麦……

    其中油饼包烧麦正是他学生时代长胖的罪魁祸首,充分诠释了什么叫“脂肪加碳水,好吃胖成鬼”。

    武汉乃早餐之天堂,“过早”——也就是吃早饭——是武汉人一天中最重要的事。

    不管是吃热干面也好,还是别的早点也罢,大家都习惯走着吃。

    “热干面就是要在路边吃才地道,要边走边吃!”

    李鹏举突然想起来他叔叔还曾经和他说过的这句话,这句他当时没有在意,早就记不清了的话。

    他猛地抬起头来,想要看清周围故乡的街景,却发现幻象褪去,唐人街还是那条唐人街,自己原来没有回家,依然是一个人走在路上。

    但是,有什么地方和之前不一样了。

    “吃到热干面就感觉回了家……”

    他说着这句话,嘴角勾起了怀念的笑容……

    ……

    在郝老板“哐当”一声关上店门的瞬间,樊一铭同学默默地转回头,继续专注地享用起他的金陵盐水鸭和老鸭粉丝汤。

    他本来是因为好奇店老板为什么叫那个客人不要进来,才忍不住关注了一下,结果见证了刚才那一幕……

    不关他的事,他什么都没看到。

    嗯,盐水鸭和粉丝汤真好吃!

    如果不是怕太撑,他还想再点些小笼包、灌汤包之类的点心,看看郝老板这里能不能做,但今天恐怕已经吃不下了,只能等下次机会。

    不过……刚刚那人不会回来闹事吧?

    换成我要是去吃饭却被人突然关门外面,那也是不能忍的啊!

    樊一铭在那儿思虑重重,郝老板却等了一会儿后,就重新打开店门,无事发生一般回了厨房。

    隔壁桌的客人飞速吃完自己盘子里的菜,眼神惊惶地瞄了眼大门,然后跟只兔子似地蹿出了店去,似乎生怕店家会关门放狗不让他们走了。

    这是个新客人。

    而更多的其他老客人都坐在自己座位上,气定神闲地吃烧鹅、吃云吞面、吃各种美食,似乎刚才根本没有发生什么值得他们在意的事情一样。

    樊一铭受到了这种气氛的影响,便没有一样狼吞虎咽、抹油跑路。

    也是,郝老板又不是第一次做菜时放飞自我,早该习惯了!

    必须细嚼慢咽,用心享受,方能不辜负这难得的美食。


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